Arbequina – Erken Hasat Zeytinyağı – 2lt Teneke (2025-26)

Ayvalık’ın bereketli topraklarında yetişen zeytinler, yeşilden mora döndüğü dönemde toplanarak erken hasat sürecine girer.
Bella Mordane, bu zeytinleri dalından koparıldıktan sonra en geç dört saat içinde, 23°C’nin altında (genellikle 21°C) soğuk sıkım yöntemiyle işler.

Böylece zeytinyağı, doğal meyvemsiliğini ve yüksek antioksidan değerini korur.

Elde edilen zeytinyağı, düşük asit oranı (%0,2) ve dengeli aromasıyla öne çıkar. 5 litrelik teneke ambalajı, uzun süreli saklama ve profesyonel mutfaklar için idealdir. Hem sıcak hem soğuk yemeklerde kullanılabilir, her damlasında taze Ayvalık aroması taşır.

2 litrelik teneke ambalaj; hem uzun süreli kullanım hem de tazeliği koruma açısından optimum boyuttur. Zeytinyağını hava ve ışık temasından uzak tutan yapısıyla, aromatik özelliklerin bozulmadan saklanmasını sağlar. Orta ölçekli haneler için ekonomik ve dengeli bir tercihtir.