Ayvalık – İlk Hasat Zeytinyağı – 0,5lt Şişe (2025-26)

Bella Mordane’nin 2025–2026 sezonu Ayvalık İlk Hasat Zeytinyağı, zeytin meyvesinin henüz yeşil olduğu, polifenol açısından en zengin dönemde yapılan özenli bir üretimin ürünüdür. Bu erken dönemde toplanan zeytinler, dalından koparıldıktan sonra en geç dört saat içinde sıkıma alınır.

Sıkım işlemi, 23 derecenin altında, genellikle 21°C’de gerçekleştirilen soğuk sıkım yöntemiyle yapılır. Bu yöntem, zeytinyağının aromatik yapısını, meyvemsiliğini ve besin değerlerini en yüksek seviyede korur.

Ortaya çıkan yağ, %0,1 – %0,2 aralığında son derece düşük bir asit oranına sahiptir. Yüksek polifenol değerleri sayesinde güçlü bir antioksidan etkisi sunar; kalp ve damar sağlığını destekler, hücre yenilenmesini teşvik eder.

Bella Mordane İlk Hasat Zeytinyağı; yeşil meyvemsi aroması, boğazda hafif yakıcılığı ve taze ot notalarıyla gurme lezzetler arayanlar için idealdir. Salatalar, kahvaltılıklar, mezeler ve soğuk başlangıçlar için önerilir. Şık cam şişesiyle hem sofralarınıza zarafet hem de sağlığınıza doğallık katar.