MALZEMELER:– 180 ml erken hasat Arbequina Bella Mordane– 1 adet 25cm’lik kalıp– 1 kg krem peynir– 500 gr…
Japonya’dan İki Altın Madalya…
2023’ün ikinci ödülleri Japonya’dan :). International Olive Oil Council’in (Uluslararası Zeytinyağı Konseyi) düzenlediği JOOP 2023 yarışmasından da iki…
Zeytinyağlı Sıcak Çikolata Tarifi
Kış bitmeye yüz tutmuşken kendimizi şımartalım. Serin bir ilkbahar gecesinde sevdiğiniz biriyle sıcak çikolata keyfi yapmak çok güzel…
Arbequina Çeşidi Zeytinyağının Lezzeti ve Kullanım Çeşitliliği
ARBEQUINA çeşidi zeytinyağı hakkında… Arbequina onlarca zeytin çeşidinden bir tanesidir. Ana yurdu şu an İspanya sınırlarında bulunan Katalonya’dır.…
Zeytinyağının Rengi Ne Kadar Önemlidir?
En son söyleyeceğimizi en başta söyleyelim. Zeytinyağının rengi kalitesinin bir göstergesi değildir. Kötü filtreden ötürü zeytin posasının zaman…
Yılın İlk Ödülleri NYIOOC’den.
2023’ün ilk ödülleri New York’tan geldi. International Olive Oil Council’in (Uluslararası Zeytinyağı Konseyi) düzenlediği en prestijli yarışmalarından biri…
Zeytinyağlı Hamburger Ekmeği
Sağlıklı beslenmekten vazgeçmeden bazen bireysel bazen tüm aile kendimizi ödüllendirmek istiyoruz. Arada ruhumuzu da doyurmalıyız şüphesiz. Mesela iyi…
Polifenol Fenomeni Hakkında…
Aslında polifenol tüm bitki ve sebzelerde bulunan bir organik bileşiktir. Fotosentez sonucunda sentezlenirler. Ancak zeytin dışındaki ürünlerde görülen…
Zeytinyağlı, Domates ve Tatlı Patatesli Çorba Tarifi
İÇİNDEKİLER– 750 gr ezilmiş domates konservesi– 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak– 1 orta boy tatlı patates (kabuksuz ve…
Zeytinyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Evinizin kokusunu değiştirecek, soğuk ve gri hafta sonunu ısıtıp renklendirecek bir kurabiye tarifiyle başlamak istedik bu serimize.MALZELELER – 1 su…









