Malzemeler
– 62 gr (1/4) su bardağı Bella Mordane Arbequina Erken Hasat Natürel Zeytinyağı
– 900 gr olgun küçük sarı mango, soyulmuş ve doğranmış
– Çeyrek (1/4) su bardağı taze limon suyu
– 185 gr (3/4) su bardağı şeker
– Bir tutam deniz tuzu
Yapılışı
– Mangoları 1/4 su bardağı limon suyuyla birlikte bir mutfak robotunda tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
– Kalan posaları bir kaşığın yardımıyla ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek ayırın.
– Elde ettiğiniz sıvıda şeker ve tuzu eriyene kadar yavaşça çırpın.
– Ardından zeytinyağını da ekleyerek çırpın.
– Tadını kontrol edin. Damak tadınıza göre limon suyu ekleyebilirsiniz.
– Dondurma makinasında soğutun.
– Dondurma makinanız yoksa önceden soğuttuğunuz metal kaba aktarın dondurucuda soğutun.
Sağlığınıza…
Diğer Blog Yazıları
Zeytinyağlı, Hurmalı Toplar
Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenek olan zeytinyağlı hurmalı toplar, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif…
Narlı, Yeşil Zeytin Salatası
Havaların iyiden iyiye ısındığı bugünlerde, vazgeçilmez yaz meyvesi karpuz ile zeytinyağını buluşturuyoruz. Zeytinyağlı, karpuzlu frozen.
Domatesli Bruschetta Tarifi
Havaların iyiden iyiye ısındığı bugünlerde, vazgeçilmez yaz meyvesi karpuz ile zeytinyağını buluşturuyoruz. Zeytinyağlı, karpuzlu frozen.